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佐賀の食べ物学　　　　　　　　　　　　　　　(面接授業・共修生)

佐賀の食べ物学　　　　　　　　　　　　　　　(面接授業・共修生)

2024年度第1学期の共修生を募集しています。共修生は、放送大学の授業を一般の皆さまも大学生と一緒に受講することができます。授業を受けて知識や教養を深めてみませんか？
2日間の集中講義で、1時間30分の授業を7回、45分の授業を1回、1科目を計8回受講いただきます。
【講座内容】
佐賀県では、米、大豆、みかん、海苔など多くの農林水産物が生産されています。この授業では、佐賀の特産物を中心に、それぞれの食べ物に含まれる特徴的な成分や病気を予防するような機能性について学びます。また、地域の特産品に付加価値を付け、地域の活性化に繋げる取り組みが活発に行われています。その事例として、これまで私が行ってきた商品開発プロジェクトについて紹介します。そして、実際に佐賀の特産品を用いた商品開発に挑戦してみましょう。

https://www.sc.ouj.ac.jp/center/saga/news/2024/04/03093147.html

この講座の開催情報

開催日
2024/ 6/ 8（土）～2024/ 6/ 9（日）
回数
2日間の計8回
時間
6/8（土）9：30～16：40、6/9（日）９：30～15：55（休憩50分）
会場
放送大学佐賀学習センター（アバンセ4階）
定員
若干名
受講料
６，０００円
募集期間
2024/4/2~2024/6/1
備考
※事前にお申込みが必要です。
※科目登録受付の結果、 授業開催日の1週間前までに空席が生じた場合、事前予約の共修生の方に受講していただきます。
　4/2現在　空席31席　 事前の空席についてはお問合せ下さい.
　結果につきましては　6/1以降にご連絡いたします。
○放送大学の単位修得や受講証明はありません。
詳細PDF
詳細PDFはこちら
お問い合わせ先
放送大学 佐賀学習センター 教務担当
〒840-0815 佐賀市天神3-2-11（アバンセ４階）
TEL : 0952-22-3308　FAX : 0952-22-3398
MAIL: saga-sc@ouj.ac.jp
一般の方の
お申し込み先
佐賀学習センター事務室窓口にて先着順で受付をいたします。

https://www.sc.ouj.ac.jp/center/saga/news/2024/04/03093147.html

会員の方の
お申し込み先

この講座の講師情報

西九州大学　健康栄養学部・教授
安田　みどり

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