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歴史・文化健康・からだ食・栄養 西九州大学短期大学部

料理教室~日本の発酵食~

料理教室~日本の発酵食~

予防医学料理研究家による、日本の発酵食に関するお料理教室です。3回連続講座となっており、塩と醤油の麹を作ったり、栄養満点の味噌を作ったり、麹を使ったクッキングを予定しています。

https://www.nisikyu-u.ac.jp/syogai/topics/detail/i/5018/

この講座の開催情報

開催日
2025/ 2/14(金)・ 2/28(金)・ 3/14(金)
回数
3回
時間
10:30~12:00
会場
西九州大学健康支援センター(佐賀市水ヶ江  佐賀メディカルセンター すこやかキッチンスタジオ)
定員
16名
受講料
3,000円【受講料1,500円・材料費1,500円】 ※全3回分の金額になります。
募集期間
2/3(月)まで
備考
お問い合わせ先
健康福祉・生涯学習センター
〒840-0806 佐賀県佐賀市神園3 丁目18-15
TEL:0952-32-1314
FAX:0952-37-9624
E-mail:kokaikoza@nisikyu-u.ac.jp
電話受付時間:8:50-17:50(土日祝休館)

この講座の講師情報

株式会社 美・sion 食コーディネーター 予防医学料理研究家
古後 律子

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