佐賀大学芸術地域デザイン学部 石井研究室と「Akaito」協力で「Akaitoサフラン®をつかったサフラン染めワークショップ」を開催します。
「Akaito」は佐賀県鹿島市のサフラン栽培を絶やさないように、またサフランをめぐる社会的課題を解決するべく、鹿島のサフランを普及させる目的で運営されている会社です。今回のワークショップは、鹿島市で江戸時代から続くサフランの栽培を未来に継承するため、サフランの漢方や香辛料以外の利用方法としてサフラン染めを研究開発し、地域の人々に開かれた染色体験を通じて鹿島のサフランを普及させることを目的とするものです。